Régime alimentaire
Ingrédients
- Poulet - 500g
- Patate Douce - 1kg
- Lait de Coco - 20cl
- 1 Oignon
- Curry, paprika, curcuma, sel, poivre, Huile d'olive. - mg
Ustensiles
- Planche à découper
- Econome
- Grand couteau
- Plat au four
- Poêle
Condiments
Nombre de personnes
4 pers.
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps de conservation
- 4Jours
Instructions
Mettre le four à chauffer à 200°C, Thermostat 7/8. Eplucher la patate douce puis découpez là en petits cubes. Mélangez, dans un plat au four, les petits cubes avec de l’huile d’olive, sel, poivre, paprika. Enfournez au four 30 minutes, à mi-cuisson, mélangez.
Coupez l’oignon, le faire revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Pendant ce temps, Coupez le poulet en petit morceaux. Rajoutez le poulet aux oignons. Ajoutez du curcuma et du curry, puis le lait de coco. Laissez cuire 15 minutes.